団地ごはん  新しいテーブルを見に行こうツアー(らしい。笑)で友だちが遊びに来てくれるというので、ぐっと冷え込むといっていたラジオのニュースで、メニューは茶粥に決定。玉子を焼き、予定の時間の少し前からお鍋にほうじ茶を煮出し、お米とさつまいもを入れてぐつぐつ...。湯気があがってあたたかい台所。梅干し、柚子胡椒、しその実、明太子、ごま塩を、ちょっとずつお椀やれんげに乗せ、風味を変えながら楽しむ茶粥。ガスヒーターが暑く感じるくらい、体がぽかぽかしてきます。ふだん小食な人がおかわりしてくれるとものすごくうれしい♪掃除も楽しくはかどるから、お客さまは大歓迎です。  手土産に持ってきてくれた博多かわぞえの塩芋かりんとう。塩と甘みの塩梅、素朴なお芋の味がたまらない。グーテのくろねこロールはあっという間にお腹の中へ。笑  ブイヨン、トマト、和風だし、牛乳、味噌...ことこと煮込みの寒い日々。今夜はさらりと湯豆腐で。うす出汁で煮込んで柚子胡椒ではふはふ  だしつゆでさっぱり焼きうどん。マヨかつおたっぷりのせがクセになる。隠し味は間違って入れたりんご酢  マスタードonケチャップonチーズonマヨネーズonドライパセリのピザトースト。目についた調味料総出演!笑  このごろ大好きな夜食は、チキンラーメンドーンブリ♪  北風ピュウピュウ吹いてきたので、生姜をたっぷり擦った甘酒でぽかぽかするこのごろ  粗い織りと文字のプリントにたまらなくくすぐられる珈琲豆の麻袋。おっきなずた袋にしようかしら。剥ぎあわせようかしら。なにか楽しいアイディアがやってくるのを待ってるところ♪  塩バター風味の飛行機クラッカー あとひくなつかしい美味しさ  台湾の乾物街、迪華街で見繕ったお茶のお共いろいろ。栄養も満点!友だちおすすめだからどれも美味  干しこんにゃく ぷりぷりを噛めば噛むほど味がある ピリ辛がクセになってくる  なつめナッツとくるみ 甘くねっとりとしたなつめに かりっとアーモンドと香ばしいくるみをはさんだ茶菓子 なつめは栄養満点の木の実 どんぐりみたいな姿も可愛い  小茶栽堂 お店もパッケージもお洒落な自然栽培茶葉屋 片言の日本語で可愛いスタッフが説明してくれる いろいろ試飲して"黄梔烏龍茶" クチナシの黄色い花の入った茶葉 花の香りがうっとり優雅なお茶です。  三杯鶏 サンベイジー 鶏もも肉 野菜/お好みで  ゴマ油、醤油、酒/大2  にんにく/1片 とうがらし 生姜/お好み 砂糖/大1 バジル  台湾でもらった麻油(ゴマ油)香りがよくてさらり。ゴマ油レシピと言ったら"三杯鶏"!油1+醤1+酒1で鶏肉や野菜を炒め蒸し煮する料理  一. にんにく、生姜、とうがらしをゴマ油で炒めて香りを出す 二. 鶏肉を炒め、野菜を加えて炒める 三. 醤油、酒、砂糖を入れて、中火でことこと煮込む 四. 水分が飛んだら、バジルの葉を入れてさっと蒸らしたらできあがり  フレッシュバジルがないのでペーストで。 熱々土鍋で出て来る台湾定番料理、三杯鶏 九層塔(台湾バジル)ゴマ油、生姜、香りのハーモニー 大根に味がしゅんでホクホク甘辛がたまらない 美味的麻油謝謝 LinLin! 春になったらバジルを植えよう♪  一日ぐずぐず降っていた雨の日。夕方になってとつぜん晴れて虹がかかった空。もうひとつ探してみる。そういえば、前に見たのは台湾の列車から二重だったなぁ  団地リノベーション MUJI×URの団地プロジェクト 昭和の匂いが残る、コンパクトな造りに愛着がある団地 日当り良好、風が通り、緑が茂り 庭木の手入れや掃除もこまめに手際良くやってくれる 手入れのいきとどいたコミュニティ 我屋は東に棟の谷間の並木、西に川が流れ いつも陽がさんさんとそそいでいます。 歩いて数分のところに地下鉄の駅があって向こうに高速道路が走り ショッピングモールやスーパーもたくさん 住んでみて、住み心地の良さに大満足しています。 当り前の事がきちんきちんとされていて気持ち良い 環境も自然もちょうどよくそろっている スモールタウンが団地の魅力 むかしからある暮らしのスタンダード  URが MUJIやR不動産と手を組んだプロジェクト 団地リノベーション  最上階や1階のふたつ並びの部屋を、仕事部屋と住まいと考える。 カフェやお店、SOHO 個々が得意な日常の仕事場にする。 洋裁手芸屋、語学教室、託児室 立地の可能性と、住人が必要なサービスを住人が考え仕事とし 個々がつながっていく考え方 それぞれが役割をもつ、存在する、つながる 団地の可能性にわくわくするアイディア 考え方ややり方、在り方で、人も場も物も、もっと活きてくる 分かりやすく楽しく提案してくれる 無印の、住まいのかたち暮らしのかたち  蜂蜜蕃茄 美味しそうー!思わず叫んだごろりそのまま蜂蜜漬けトマト♪甘くて肉厚で濃厚!いつも驚きと感動がある蝦ちゃんセレクト台湾土産  蔬果脆片 素材味そのまんま、野菜果物チップス 歯ごたえも風味もみんなちがってとまらない ↓菠蘿蜜(ボーローミ)はドリアンみたいな姿のジャックフルーツ  香蕉(バナナ) 胡蘿葍(にんじん) 蘋果(リンゴ) 四季豆(インゲン) 秀珍菇(きのこ) 芋頭(タロイモ)  台湾花生 台湾ピーナッツは甘くて柔らか 中の皮が黒い、黒金剛は絶品です。 料理、デザート、お菓子、アイス、ドリンク いろんなものにいろんな形で入っていて好いお仕事してるんです。笑 野菜巻きクレープ、潤餅の名脇役!食べたい!