台湾好ツアー  市場へ行こう  八百屋さんや道端の無人売店を見かけると覗かずにはいられない性分。その土地で作られた新鮮な野菜や果物、地元のおばちゃんの作るお漬物やお惣菜には目がない。旅先でもそう。旬の果物もここで食べる分だけで持って帰れないしキッチンがないから食材を買っても料理できない。でも、夜市とまたちがう、太陽の下に並ぶカラフルな山盛りの食材を見て歩くだけでも楽しい。運んできて売ってる人。物色して見繕う人。にぎやかなやりとりと、買物袋に詰め、それぞれの食卓にどんなメニューで並ぶのか。想像するのも楽しい市場歩き。果物、野菜、魚貝、青草、小鳥、花‥‥種類も知識も豊富な専門市。要るぶんだけ計り売りで買う、台湾の市場が家のそばにあったら、なんて素敵!  台湾の高雄で写真展をやっている真っ最中のchia。"我的小小朋友" 小さな友だちを見つめた一瞬一瞬  「捷運」台湾地下鉄:MRTとバス、両方で使えるチャージ式カード"悠遊 "(ユーユーカ) どこでも20〜60元で行けるMRTは便利で分かりやすいけど、路線数が100以上あるという公車(バス)は旅人にはお手上げ!翌日の待ち合わせ場所までは1本で行けるから乗ってみ? えびちゃんが路線図を書いてくれて師大路から乗ってみる。すいすいラクチン、景色も広く見える車内は快適!乗り継ぎバス小旅行なんていいかも♪  台湾観光局キャンペーンの特別版ユーユーカ  待ち合わせ場所にぶーんとバイクでやってきたchia。ここからバイクの後ろに乗って市場へゴー!風に吹かれて流れる街を眺めるのがなにより好き。道端でちょいと腹ごしらえ。台湾の街のあちこちで小さな移動屋台が青空営業中!わたしも移動雑貨屋台なんてやってみたいなぁ  飯團(ファントゥアン) 黒米飯團 (ヘイミーファントゥアン):黒米おにぎり  屋台のジャーの黒米を薄く広げたら、砕いた油篠(揚げパン)、肉鬆(肉でんぶ)、菜脯(切干大根)と選んだ具を乗せビニールで包みきゅっきゅっと握ります。歩きながらかぶりつける棒状おにぎり。揚げパンのさくさく、甘いお肉の風味、切干大根の塩味‥‥ 合わせ技一本!の台湾風味  濱江市場 広いエリアに商店街みたいに広がる青空市場。野菜、果物、肉、魚、乾物、お惣菜、食材山盛り!市場歩きでちょっと疲れたらドリンクや試食、つまみ食い屋台もあり。魚市や批發(卸し)、競り市場が集まる市場界隈。家庭の食卓からレストランのメニューまで賄う台北の台所。  水水しくやさしい甘さのナイジー:ライチ  台湾に夏を知らせるフルーツ 葉っぱ付きの枝を束ねてブーケみたい 待ち合わせに持って来てくれた時は感激でした。 ちょっとあげる粋なものが多い台湾  龍眼 ライチの後に登場する弟分、ロンイェン 大きな種を包む実は独特な香りと風味 皮ごと薫製にして漢方薬にもなる 通りを見上げて鈴なりの樹をよく見ます。  椰子の実ジュース屋さん。後ろのは水を抜いたもの。いくら売れても量は減らず‥‥  黒いシエンツァオゼリーが浮かぶ仙草蜜(ジュース) 仙草というハーブを乾燥して煮出して作るゼリー 苦味のある仙草に黒蜜の甘さが美味 涼粉草は暑気払い疲労回復、市歩きにもってこい   お手製粽(ちまき)スタンド? ハーブやスパイス、オイルをブレンドしたポプリを詰めて縫ったテトラサシェ。 好樣スタッフにとGraceさんに送っていたら、"謝謝粽子香包"‥‥そういえば、粽のカタチ!香は邪気を払うと身につけてくれてるとか 根付けみたいで可愛い嬉し♪ 粽子(ちまき)  小湯圓(タンユエン)やかき氷のトッピングのちいさな紅白白玉。ピンクと白がかわいい  このカラフルなナイロンバッグ  勝手に"市バッグ"って呼んでるけど、台湾の友だちに聞いても呼び名は特別ないみたい。それもそのはず、買物してるおばちゃんが提げてる訳でもなく、商店や農家の働く人のバッグとして見かける事が多いのです。だから安くて丈夫、一生使えそうな素材と愛らしさ。大きさ、色、縞々柄もいろいろ  竹籠を袋に入れてパイナップルの収穫風景/日出  "員工旅遊"=従業員旅行でお休み!笑 しっかり働きしっかり遊ぶが台湾流   "徴:歐巴桑一名"=おばさん一名求む  ビルの1階の果菜批撥(卸し)市場は、ブース毎に専門食材が豊富な玄人向け店がずらり。表とうって変わってとっても静か 旬の野菜と果物だから、自然とどこも同じ。笑  南瓜 台湾のかぼちゃってこんな形かぁ‥‥ !!!同じ柄のちわわがてっぺんに!笑  文昌宮市場 廟のそばには門前市場や夜市がつきもの。 にぎやかな市場に吸い寄せられずっと歩いて行くと、学問の神、文昌帝君を祀る"文昌宮"でした。 拝むことは、食べること、歩くこと、お買い物。 ふだん生活していることといっしょ。 地元密着、路地のちいさな日用市場  苦茶 良薬口に苦し!薬草茶  豆花 大豆デザート、ドウファ  花生 甘〜い茹でピーナッツ  火龍果 赤の果肉のが甘いらしい サンカクサボテンの実 ドラゴンフルーツ  愛文芒果 緑色の土芒果も好きだけど、じゅるっと果汁を想像しちゃうとね。名前も可愛いアップルマンゴー  青草市場 古刹、龍山寺のそばの通りは薬草市場。青臭い香りが漂っていて、最初は園芸屋さんかと思ったくらい。ふらっと立ち寄る常連さんは「あれとそれと」草を見繕って、その場で煎じてドリンクを作ってもらっています。う〜すごい色。健康に敏感な台湾の人たち  子どもが大好きで子どもに大人気のchia。この日は職場の幼稚園のお散歩に飛入り参加♪ 今は子どもの料理教室の先生をしながら、大好きな写真を撮っている。 台湾の男の子はみんなやさしくて物腰がスマート。 展覧会も彼のおかげで楽しく好い時間でした。 いつも楽しいきっかけをくれる存在です。  你好小小朋友  楊桃! 子どもたちが見上げてる先を見ると‥‥ あ!スターフルーツ♪ 台湾は街でもフルーツ天国