今年ももう残り2ヶ月!?早い早い、早ーい。霜月とは言うけれどまだまだ暑い11月。そばに居る犬や猫、動物たちのことを考えるひと月、ドッグマンスです。九州あちこちで公、個人、動物病院、ショップ、スクール、さまざまな人がそれぞれのカタチで行動します。悲しい哉、福岡は犬猫の殺処分が長年ワースト1位。「知る」という参加もあるんだなぁと、犬が傍に居ながら最近まで知りませんでした。毎日美味しいパンをせっせと焼いているうーぱんさん。黒いラブラドールと暮らしている彼女からのお誘いで、わたしにもできることを。ぱったんぱったん、犬と猫の絵を手刷りしたおやつ袋や段ボール葉書。いつもそっと寄り添ってくれているペットの健康手帖。こまごまと手づくりしてみました。パンを買いに行ったついでにでも見てください。(売上の一部は活動の資金になります)
u-pan bakery 福岡市南区大楠1-31-10 田中アパート102
"ドッグマンス"だけど犬と猫の活動です。 親しみやすく分かりやすい"ドッグ"なんだそうです。
閉店後にバタバタと出来立てほやほやの手づくりを持って行くと、これどうぞとふたつの袋。ひとつは食パンの耳パン。ひとつはポテトサラダ。うーぱんベーカリーの並びの小さい商店には、おばあちゃんがひとり切盛りする懐かしいお総菜屋さんがあって、ポテサラを買ってくれていたでした。ここんとこ不幸事もあって走り回り疲れ果てていたので、こんなさりげない心遣いが身に染みます。帰ってからさっそくたっぷりサンドしてトースターへ。「ちょっと甘いんだけど‥‥」と言っていたおばあちゃんテイストのポテトサラダも美味しいけど、やっぱり何と言ってもうーぱんさんの焼く食パンは絶品!特にミミが美味!!さくっときめ細かな食感と香ばしさににんまり。米粒を食べないと落ち着かないわたしには、お米のようにホッとするパンです。端っこの耳はバゲットみたいな美味しさ!パンく
ずまでさらいながらペロリと完食。今、天然酵母を試行錯誤中だと聞いて、また新しいパンが食べられるのが楽しみです♪